DAS RESTAURANT IST MIT EINEM UMFASSENDEN SAAL MIT ZIRKA 180 PLÄTZEN VERSEHEN, MIT EINER AUßENTERRASSE MIT 150 PLÄTZEN, EINEM GERÄUMIGEN PARKPLATZ IN DER NÄHE DER STRUKTUR UND ZWEI FANTASTISCHEN PARKS, DIE DAS LOKAL UMGEBEN. DIESE STEHEN DEN GÄSTEN ZUR VERFÜGUNG, UND WERDEN VON DEN LEITERN GEPFLEGT, UM DER KUNDSCHAFT EINEN RAUM IM GRÜNEN ANZUBIETEN, WO MAN IN DER BAR ODER IM RESTAURANT SCHNELLE IMBISSE ZUM MITNEHMEN KOSTEN KANN.

DAS GANZE JAHR SCHLÄGT DIE KÜCHE VOR ALLEM TRÜFFELGERICHTE VOR, VON DENEN ES VIER SORTEN GIBT:

KONTAKT:

WERTVOLLER SCHWARZER TRÜFFEL
TUBER MELANOSPORUM VITT.
VOM 1. DEZEMBER BIS 15. MÄRZ

BIANCHETTO TRÜFFEL ODER “MARZUOLO”
TUBER BORCHII VITT. ODER TUBER ALBIDUM PICO
VOM 15. JANUAR BIS 30. APRIL

SCHWARZER SOMMERTRÜFFEL ODER “SCORZONE”
TUBER AESTIVUM VITT.
VOM 1. MAI BIS 31. DEZEMBER

WEIßER TRÜFFEL
TUBER MAGNATUM PICO
VOM 1. OKTOBER BIS 31. DEZEMBER

AUßER DEN TRÜFFELGERICHTEN WERDEN GERICHTE DER ALTEN ORTSANSÄSSIGEN TRADITION SERVIERT. SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLTE ROHSTOFFE WIE PILZE AUS DEM APPENNIN, SPARGEL UND FELDSALAT, LAMMVOM MONTE NERONE, TAGLIATA AUS DEN MARKEN, WILDBRET UND ANDERE TYPISCHEN GERICHTE AUS DEN MARKEN UND VOR ALLEM AUS ACQUALAGNA WERDEN VERWENDET.